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標題: 當你在泡泡麵時，會把熱水準確的加到碗上面附註的刻度線上嗎 [打印本頁]

作者: guavalai 時間: 2015-10-25 07:44 AM 標題: 當你在泡泡麵時，會把熱水準確的加到碗上面附註的刻度線上嗎

往往我們在泡碗裝的湯麵時，大部份的容器內緣都會有一圈刻度線，而那一圈刻度線主要的用意就是告訴我們熱水加到那個高度就好，因為那個量的水是廠商建議你加的量。
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如圖所示，箭頭所指的就是容器內緣的刻度線

個人大多在加熱水到泡麵時，基本上都不會把熱水加到剛剛好到刻度線上，大多都會加的比刻度線還要再低一點，主要是因為我個人湯喝的不多，且不喜歡把味道弄的太淡....（應該說個人比較重口味一些..)

在這邊要問各位，你是否會老老實實地將熱水加到容器內緣的刻度線上呢？

作者: Pan2015 時間: 2015-10-25 08:54 AM

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作者: dodara7777 時間: 2015-10-25 09:24 AM

完全沒注意到有那種東西。
泡麵不健康在於鹽太多了，所以我泡麵粉包通常加一點而已，水也就沒加那麼多了。所以水差不多也是加到那個圈圈上下吧。

作者: maycry66 時間: 2015-10-25 09:33 AM

看心情吧...有時候想多喝點湯就會放比較多，但是有時候只想吃麵不想喝這麼多的湯就會用比較少等等之類的。

作者: shadow49610138 時間: 2015-10-25 09:41 AM

不會，有時多有時少，主要看心情

作者: jasonbobw 時間: 2015-10-25 09:57 AM

本帖最後由 guavalai 於 2015-10-25 03:40 PM 編輯

湯我都是放到剛好超過麵的程度，沒有特別去對那條線。
至於鹹淡我都是調整調味包來控制，通常不會整包加，太鹹了。
不過之前有看過一些文章，說泡麵的湯最好不要喝太多，因為鹽分太高。
調味粉都融在湯裡，而且一喝那天的鹽分馬上超標。
雖然湯是真的蠻好喝的啦。
所以大家斟酌放個半包就好吧，不然腎會負擔過重喔。

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作者: leonopenit 時間: 2015-10-25 01:30 PM

小小小，原來上面有刻度！從來沒注意過XD

作者: 雨天等放晴 時間: 2015-10-25 01:59 PM

鬼島的泡麵沒有刻度吧?
倒是醬料包很想全擠完

作者: zxc155229 時間: 2015-10-25 02:24 PM

我倒是沒發現過有刻度所以通常都看心情在加的

作者: v26455 時間: 2015-10-25 02:35 PM

真的不會去注意這些都加自己想要的量= =

作者: l0o0l 時間: 2015-10-25 03:57 PM

第一次看到泡麵碗上面有附註的刻度線

或許是我沒注意到拉...
砲泡麵我都加水加到淹過麵後就沒加了
反正加太多多的湯我也是到掉..
所以我都加到自己想喝的量

作者: Ciel152160 時間: 2015-10-25 06:26 PM

本帖最後由 Ciel152160 於 2015-10-25 06:27 PM 編輯

不會我都想喝湯就加多一點，不想就亂加
如果每一次都要注意線條不是很累嗎?

作者: yen1968 時間: 2015-10-25 07:37 PM

根本不會！因為俺個人不常吃泡麵，若真想吃也都是“煮泡麵”。
除非是戶外活動，沒法自己煮又飢餓難耐，才不得已吃泡麵！
當然也不會刻意注意刻度問題。

作者: Chiku_RunRun 時間: 2015-10-25 07:46 PM

本帖最後由 Chiku_RunRun 於 2015-10-25 07:46 PM 編輯

不會耶，雖然有些泡麵的盒身有標示那條線，

但我都隨自己的喜好加熱水

作者: katsuhaya070 時間: 2015-10-25 08:08 PM

部會耶

我泡麵的時候都蠻隨興的

高興怎麼泡就怎麼吃

沒有一定的準則

作者: hope8331437 時間: 2015-10-25 08:13 PM

不會，通常都加少一點，喜歡味道濃一點。

作者: ．小路． 時間: 2015-10-25 08:21 PM

本帖最後由．小路．於 2015-10-25 08:22 PM 編輯

從來不管那條線是幹嘛的，

我高興加多少就加多少

作者: aki81816 時間: 2015-10-25 08:26 PM

老實講...實在沒看過有刻度的泡麵阿= =

作者: Alexander180 時間: 2015-10-26 12:07 AM

本帖最後由 guavalai 於 2015-10-25 03:43 PM 編輯

以每一個人泡泡麵的習慣都會有不一樣的動作，本人在泡泡麵的時候基本上都一定會加到被子裝的量差不多九分滿就會不裝下去，而且還是要看基本上是買杯裝的泡麵還是紙裝的泡麵，那麼如果買杯裝的泡麵那麼這個泡麵碗他就有熱水的限制容量，但是如果是包裝的泡麵那麼可以拿自己家裡面的碗裝來吃，當然還是要看調味包的熱量是多少而且熱水就要加多少量，不過我以文章的敘述說被子裡面有熱水的高度限制

這個限制只是因為你泡的剛好吃起來就會比較有口感而已，不過有些人喜歡喝泡麵的湯頭那麼基本上可能就會超過這個加熱水的限制，但不過以每一個人吃泡麵的心態絕對不會去注意那麼多，基本上只要買到自己喜歡吃的東西那麼不管裡面是什麼樣子的順序，只要今天泡的泡麵吃起來多而且又很有口感那麼就不會在意那麼多，但不過你現在文章的敘述來說，本人感覺樓主是會遵循泡麵裡面的熱水限制線，不過也許這只是因為熱水的量如果超過太多的話

基本上泡出來的口感跟調味料的配合度就有所差，不過還是要看每一個人不同的習慣性去怎麼泡這一包泡麵，有些人覺得我不管買多少的泡麵，只要我家在一起調味料還有熱水的量只要是當那麼我吃起來就是會比較有口感，不過像樓主一樣是少部份的人會遵循泡麵的限制線，基本上這也沒有什麼壞處，也許這一個問題就是公司給我們這些顧客選擇最好的泡麵方式，如果追尋他們的方式也許泡出來的口感就會跟自己平常泡的泡麵會不一樣

不過有些人會覺得就算泡到限制線，感覺口感跟自己平常所泡的泡麵完全沒有什麼不一樣，但不過還是要看每一個人所吃的感覺，有些人會遵循這個泡麵的限制線，也許是起來會有不一樣的口感在自己平常泡泡麵的時候的差別，但不過並不是大部分的杯麵都一定會有這個限制線，因為最後還是要看每一個人不同的習慣，而大部份的人絕對就是泡麵調味料加在裡面，之後不管三七二十一只要是熱水加到自己想要的量，那麼基本上只要吃在嘴巴裡面的口感都是好吃的，只要好吃不管是到什麼樣子的刻度都沒有差別

認真回覆已加分

作者: ths601995 時間: 2015-10-26 03:11 AM

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作者: poiuyy987 時間: 2015-10-26 12:59 PM

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作者: atoppolo 時間: 2015-10-26 04:12 PM

本帖最後由 KUROMAX 於 2015-10-26 10:15 PM 編輯

我剛剛有去看一下阿Q泡麵，沒有這一條基準線，其他碗裝泡麵我就不知道。
我個人是會將水多加一點，調味料、油包加少一點，這樣是對健康比較好一點。當然啦，不要吃泡麵最健康，但是有時候不方便的時候(在野外、颱風天、不想開伙....)，還有心血來潮想要喀上一碗的時候，就可以來上一碗。因為泡麵沒什麼營養成份，大部份養份都在加工中喪失了，建議加個青菜、雞蛋、肉類....，幫助身體補充養份，對身體健康是件好事。

本帖已評分(優良回文)

作者: sunsec 時間: 2015-10-26 04:19 PM

天才喔
不必那麼精確
輛期約(念台語)
喜歡多少放多少
畢竟就那麼一晚
大約即可

作者: hardaway6150 時間: 2015-10-26 10:31 PM

會因為那是量測過的標準除非那天想喝湯才會多加一點

作者: kingsrey 時間: 2015-10-27 10:11 AM

我會加很多水，然后再倒到盤里吃

作者: der730101 時間: 2015-10-27 10:28 PM

我通常會超過一點點~可能本身不愛吃鹹吧

作者: dodoyang1980 時間: 2015-10-28 12:02 AM

不會，我會加比較少水
因為湯每次都喝不完
而且調味粉我不會全倒下去

作者: change1439 時間: 2015-10-28 12:42 AM

我不會通常都會加多一些水
因為怕味道太濃吃壞身體

作者: sam12900 時間: 2015-10-28 01:08 AM

不多不少剛剛好

太多湯太淡

太少湯太閒

但是到最後都不會喝完湯

作者: xgary5474 時間: 2015-10-28 01:46 AM

當然會加到和線一樣多囉不過有時候不一定會倒到剛剛好

作者: x212477149 時間: 2015-10-28 01:58 AM

還有一個新吃法啦~ 就是不用加水,直接吃就好! 當科學麵..
話說泡麵不健康~ 不管水加多加少,都不建議喝泡麵的湯!

作者: guavalai 時間: 2015-10-28 04:44 AM

x212477149 發表於 2015-10-27 09:58 AM
還有一個新吃法啦~ 就是不用加水,直接吃就好! 當科學麵..
話說泡麵不健康~ 不管水加多加少,都不建議喝泡 ...

當然我知道可以直接吃，不過這種大概適用於統一肉燥麵那類的，其他泡麵就不大適合了

作者: 鐵野豬 時間: 2015-10-28 01:06 PM

我吃泡麵調味料不會全加
所以水大概是滿過泡麵然後泡麵可以浮起來準
大都吃比較乾一點
不過如果是清淡口味像素麵或海鮮麵就會加比較多水~
當然也有例外~像是牛肉麵~~~就是要喝湯頭阿~

作者: choir96325 時間: 2015-10-28 01:27 PM

如果不是這張圖
我根本不知道有這條顆度線....

作者: 970626520 時間: 2015-10-28 07:26 PM

不會耶反正也喝不完
而且味道會變很淡
我比較喜歡濃一點

作者: BQ30418 時間: 2015-10-28 09:27 PM

我通常都家到蓋過泡麵!!

這樣才可以均勻的泡到泡麵~~~

作者: freecat1980 時間: 2015-10-28 09:37 PM

只要水加到有淹過泡麵就好了
要開始吃之前再把泡麵上的調味料或是油拌一下

作者: 78451208 時間: 2015-10-28 10:54 PM

基本上是加剛好,假如超過的話也不會超過太多吧,這樣湯就沒味道了

作者: WISEMAN-YU 時間: 2015-10-28 11:35 PM

完全沒注意,都是看心情的

作者: 活著只因^你^ 時間: 2015-10-28 11:55 PM

我也不會加太多的水,,,因為我也是個重口味的人

作者: 0126624430 時間: 2015-10-29 12:11 AM

本帖最後由 0126624430 於 2015-10-29 12:11 AM 編輯

雖然泡麵幾乎都用煮的，但是杯麵我還是會加到快接近背蓋才停

作者: will99669966s 時間: 2015-10-30 10:52 AM

會啊,不然湯的味道會變淡了

作者: ranny0312 時間: 2015-10-30 11:04 AM

隨意吧只是吃個泡麵呀

作者: hly12222 時間: 2015-10-30 11:32 AM

不會,看心情,一般都會倒出來在鍋子煮再加料,所以水就會配合食材來加

作者: 狂風戀晨 時間: 2015-10-30 12:10 PM

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作者: ps787292 時間: 2015-10-30 01:46 PM

看需求吧，湯頭好的會超過味道普通就剛好覆蓋過麵

作者: 藤晴 時間: 2015-10-30 02:15 PM

會儘管加了比較多的水湯也不會喝完

泡麵的湯會額外增加腎臟的負擔

作者: dylanchang 時間: 2015-10-30 02:17 PM

完全沒注意這種事，樓主的那個合味道我很喜歡吃，也很常買，但真的沒想過那個線的用意。
因為湯頭還不錯，所以我會超過那條線

作者: imorz0314 時間: 2015-10-30 02:22 PM

不是所有的泡麵都有那個刻度線吧??

看泡麵口味加水的~這樣比較好吃!!!

作者: therockox 時間: 2015-10-30 02:26 PM

我根本就不知道有條線耶哈哈~
不過我很少吃泡麵

作者: lugia10duo 時間: 2015-10-30 02:26 PM

從來都沒去看過那條線
想加多少水就加多少水

作者: [ken] 時間: 2015-10-30 02:31 PM

現在才知道
泡麵內有刻度線
我都隨意
想喝湯就加水
不想喝
就不加

作者: ericltl 時間: 2015-10-30 02:32 PM

我完全不會，我一定加超過因為我喜歡湯多

作者: duckduck_ 時間: 2015-10-30 02:34 PM

不會！基本過麵就會停，我比較喜歡吃濃一點，跟樓主一樣比較重口味。

作者: chen2222 時間: 2015-10-30 02:36 PM

跟本沒在看加的水算是看想喝多少就加多少

作者: 托特 時間: 2015-10-30 02:36 PM

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作者: basterleo 時間: 2015-10-30 02:42 PM

我加水加到淹過麵後多一點.
雖然有標示刻度, 但都不太在意.
而且,麵的位置時高點時低點.

作者: zxc5201698 時間: 2015-10-30 03:12 PM

我通常水只要蓋到麵就好...比較喜歡吃口味鹹一點!!

但湯我都不喝XD....只吃麵.

作者: smallsir2000 時間: 2015-10-30 03:13 PM

我都習慣加比較多因為你知道吃泡麵其實吃不飽
只好喝湯來充飢(難過

作者: boy62414 時間: 2015-10-30 05:46 PM

大部分的時候會，但偶爾不想這麼做的時候就隨便倒

作者: I15680 時間: 2015-10-30 05:54 PM

習慣水加多一點
湯比較不會那麼鹹

作者: a389978a 時間: 2015-10-30 06:11 PM

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作者: 九三一 時間: 2015-10-30 06:19 PM

這不是想喝比較多的湯就加入比較多的水而已嗎
而且也很少注意到有那條線呀

作者: aegder 時間: 2015-10-30 06:21 PM

通常吃泡麵一碗都不夠吃 ......
所以就會多加一包科學麵......
湯都要超過那條線 ......
至於吃完的湯就 ......
有時只喝一兩口有時就直接不喝倒了......

作者: MS1174671 時間: 2015-10-30 06:31 PM

會加更多水.因為要稀釋鹽分

作者: z04a83bp4u86 時間: 2015-10-30 06:41 PM

水加多加少都是看調味粉放的量，
喜歡泡麵，但每次看到標示上的鈉含量就不敢吃，
不然就只能把調味粉包放少一點，湯喝少一點。

國外的泡麵湯粉大部分都比台灣清淡卻夠味，(還不用加油包)
台灣的湯粉都比較死鹹或味精感很重。

作者: ckl8077430 時間: 2015-10-30 06:42 PM

我完全不知道有刻度線這件事...
每次都加水加到燙手...
不過泡麵的湯本來就不要太鹹了...那就好~!

作者: b0504 時間: 2015-10-30 06:43 PM

有的沒有那條線吧

一般的袋裝怎麼辦

作者: j800308x 時間: 2015-10-30 06:43 PM

第一次看到泡麵碗上面有附註的刻度線
或許是我沒注意到
ˇ都會加超過

作者: ylp0512 時間: 2015-10-30 08:02 PM

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作者: cartman 時間: 2015-10-30 08:47 PM

我年輕的時候也和版主一樣，吃重鹹
現在年紀大了就不敢了
不要說吃重鹹，現在儘量克制自己不吃泡麵，最多一個月一碗過過癮。
而且，湯最多只喝四分之一，其他的都倒掉。
和吸煙一樣，泡麵不是隨便什麼人都能吃的，身體不夠健康還吃不起

作者: k221eddie 時間: 2015-10-30 08:48 PM

不會...
我到現在才知道有這東西哈哈哈 ..

作者: s0937390221 時間: 2015-10-30 08:51 PM

沒注意到上面有痕跡....不過都會泡比較多水...淡化那些醬料...致癌物

作者: volume2 時間: 2015-10-30 08:55 PM

都會多家一點稀釋一下調味料

作者: ericuric 時間: 2015-10-30 08:55 PM

通常會加多一點吃麵的時候很愛喝湯

作者: ast05 時間: 2015-10-30 08:57 PM

雖然吃泡麵我也不喝湯，但是有刻度就會想加到那裡，
一個強迫症XDDD
如果沒刻度就不會加很多，只要能淹過泡麵讓他軟就OK了

作者: 54091142 時間: 2015-10-30 08:58 PM

不喜歡有太多湯的泡麵，通常只加到蓋過去而已

作者: attitude_tran12 時間: 2015-10-30 08:59 PM

會呀我會加得跟那條線一樣高
因為個人也不太喜歡太多湯

作者: bleach120 時間: 2015-10-30 09:00 PM

每次加的水量不一定的

有時候想喝鹹一點有時候想淡一點

高興怎麼泡就怎麼吃

沒有一定的準則

作者: w2022 時間: 2015-10-30 09:03 PM

原來有那條線阿,根本不會去注意

作者: king1558 時間: 2015-10-30 09:07 PM

個人比較喜歡喝泡麵湯水就放比較多

作者: 阿賞 時間: 2015-10-30 09:07 PM

誒～有那條線喔！？吃這麼久的泡麵都沒注意到誒

作者: playgun150 時間: 2015-10-30 09:09 PM

不會，一切都是看自己那時候想吃濃的還淡的口味，只能說僅供參考吧!!!!

作者: cqc66 時間: 2015-10-30 09:11 PM

我比較喜歡喝湯所以都加到快滿.而且這樣就不會過鹹的問題又有飽足感

作者: qqrocher 時間: 2015-10-30 09:12 PM

丫...都加的比較多..沒注意那條線原來有這作用

作者: xeriof89839 時間: 2015-10-30 09:16 PM

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作者: A0936345251 時間: 2015-10-30 09:20 PM

當然會加到線條那裏不然很擔心不熟拉肚子

作者: t6121451214 時間: 2015-10-30 09:21 PM

當然會阿
吃了十幾年泡麵都這樣吃

作者: chalin5739 時間: 2015-10-30 09:23 PM

有時候想吃乾一點就會加少

相反，就會加多一點

真的看心情

作者: azx1172002 時間: 2015-10-30 09:25 PM

有那條線的話就加到那條線
沒有就隨我高興啦
不過台灣的泡麵好像沒有這東西吧（至少我沒看過）

作者: chuzi8888888 時間: 2015-10-30 09:27 PM

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作者: opqo59670 時間: 2015-10-30 09:28 PM

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作者: coldmanchung 時間: 2015-10-30 09:35 PM

大多會加到整個碗的10/8-9,不喜歡味道太重

作者: kyoko1090 時間: 2015-10-30 09:36 PM

會~~我都會加到線的刻度那~~

這樣才味道才對~~~不過通常都會太鹹

作者: praised 時間: 2015-10-30 09:36 PM

之前看節目介紹最佳的泡泡麵方法
是先泡粉包
油包放在紙蓋上加熱
等油包變成液狀
在加進泡麵裡喇一喇
說會比油粉兩包一起泡還好吃
不過我木舌
吃不太出來

作者: lizh0302 時間: 2015-10-30 09:40 PM

不會的，從來不會看這些跟著感覺走

作者: smileallday0107 時間: 2015-10-30 09:40 PM

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作者: coolbert 時間: 2015-10-30 09:41 PM

不會
因為我會多買一包科學麵來多加一麵塊，然後把熱水加到滿 XD

作者: lij001 時間: 2015-10-30 09:42 PM

吃泡麵都是加到滿熱呼呼的喝湯才痛快

作者: cvb0953 時間: 2015-10-30 09:45 PM

我都用水煮
這樣麵比較Q

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